Dönem dönem zayıflamak isteyenler arasında salg?n bir hastalık gibi h?zla yayılan ‘mucize formüller’ türer. Peki bunlar ne kadar doğru?
?u sıralar lahana suyu hapları popüler mucize formüllerin ba??nda geliyor. Sabahları aç karına içilen ılık limon suyu, en me?hur formül. Maydanoz sap? suyu, beyaz lahana suyu ve de kekik suyundan b?kmıştık ki ?imdi de hapları çıktı. Bir de herkesin emin bir edayla “aman ha diye!” söze ba?ladığı önerileri var ki, kilo almamak için, doğru yanlış bilmeden birço?umuz uymu?tur bunlara. Patates kilo aldırı r, kepek ekmek zayıflatır, ?spanak diyet için iyidir… Bu tarz örnekleri ço?altmak mümkün. Biz de i?in uzmanına ‘doğru bildiğimiz yanlışlar’?n ?u sıralar en popüler olanları nı sorduk. Memorial Hastanesi’nin beslenme ve diyet bölümünden diyetisyen ?pek A?aca, 7 madde halinde sıraladığımız ve artık neredeyse sloganla?mış diyet formülleri hakkında bakın neler söylüyor.
Sabah aç karına içilen limon suyu yağları yakar.
YANLI?! Sabahleyin içti?iniz bir bardak ılık su, metabolizmanızı h?zlandırı p kendinizi tok hissetmenizi sağlar, ancak limon suyunu aç karnına içti?iniz için midenize zarar verece?i gibi yağları yak?cı bir özelliği de yoktur.
Maydanoz ve lahana suları /hapları zayıflatır.
YANLI?-DE???KEN! Maydanoz ve lahana, çok fazla tüketildiğinde ya da suları kaynatılıp içildiğinde iyi ödem atıcı özellik gösterirler, dolayısıyla tartıya çıktığınızda 2-3 kiloluk kayıplarla yüzünüzü güldürürler. Ancak bu kayıp, yağlardan de?il de vücudunuzdaki sudan olaca?? için gerçekten zayıflamış olmazsınız. Yani bu haplarla verilen kilolar gerçek kilo de?il. Kalıcı bir şekilde kilo vermek için diyetisyeninizin size özel hazırladığı saılıklı beslenme programı ile kilo vermenizi öneririz.
Kepek ekme?i zayıflatır.
YANLI?! Öncelikle bilinmesi gereken nokta, kepekli ekme?in kalorisinin beyaz ekmekten pek de farklı olmadığıdır. Bu sebeple diyet yaparken kalorisinin dü?ük olduğu dü?ünülerek kepekli ekme?e yüklenmek size kilo verdirmek yerine kilo aldıracaktır. Kepekli ekmek yüksek posa içeriği sayesinde hem tokluk hissi sağlayacak, hem de kan şekerinizin çabuk dü?mesini önleyerek, yemekten sonraki tatlı krizlerinizi önleyecektir.
Zeytinyağ? kilo aldırmaz.
YANLI?! Zeytinyağ?, kalp ve damar sağlığımız açısından tercih etmemiz gereken yağları n ba??nda gelse de unutulmamalıdır ki, bütün yağları n 1 gramı 9 kaloridir ve fazla tüketildiği takdirde kilo almamıza yol açar.
Diyet sırasında karbonhidratlarla proteinler asla karşıtırı lmamalıdır.
YANLI?! Sadece karbonhidrat ya da sadece protein üzerine kurulu diyetler kesinlikle saılıklı de?ildir. Çünkü vücudumuzun yapıta?? olarak proteinlere ihtiyacı olduğu kadar, enerji sağlamak için karbonhidratlara da ihtiyacı vardır. Aksine ö?ünlerinizi tüketirken taba??nızda hem protein hem de karbonhidratlara birlikte yer vermelisiniz, bu tip beslenme kan şeker düzeyinizin ayarlanmasında yararlıdır.
Patates ?i?manlatır.
DE???KEN! Patates, her ne kadar sebze olsa da yapı olarak ekmek grubuna daha yakın olduğu için tüketilirken ekmek gibi dü?ünülmelidir. Do?al olarak fazla miktarda tüketeceğiniz patates, size yağ deposu olarak geri döner. Bu yüzden miktara dikkat edilmeli.
Ispanak, demir yönünden çok zengin olduğundan diyet sırasında sık sık tüketilmelidir.
DE???KEN! Ispanaktaki demir miktarı yüksektir ancak ?spanaktaki demirin yararı kırmızı et, yumurta ya da kuru baklagiller kadar yüksek olmadığından demir açısından iyi bir kaynak sayılmaz. Ama saılıklı bir besin olması açısından bakıldığında sık sık tüketilmesinde bir sakınca bulunmaz. Di?er sebzelerle aynı sıklıkta tüketilmesi çok daha uygun olur.
ZAMAN – CUMAERTES?